Genau. Es handelt sich um eine romantische Widmung.
Und Getränk richtig erkannt.
Das Zitat ist aus "Tödliche Trennung". Joanna Ferris spricht dieses Zitat, in einem Dialog mit Columbo gegen ende der Episode.
"Ja, und wenn?
Also, Sie haben ein Buch mit einer romantischen Widmung und dazu einen Sekttropfen.
Was soll den das schon beweisen?"